menú Especial santiago
menú especial santiago
Primeros a elegir
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Ensalada de Burrata
Con Vinagreta de Pomodoro, Rúcula y Escarola
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Cocido Montañes
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Ñoquis
Con Crema de Calabaza u Crujiente de Bacon
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Arroz Meloso
Con Frutos del Mar
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Ensalada de Salmón Ahumado
Y Anchoas del Cantábrico
Segundos a elegir
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Chuleta de Vaca a la Brasa
Con su guarnición
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Lagarto ibérico a la Brasa
Con su Acompañamiento
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Bourguignon
Con Parmentier
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Chipirones en su Tinta
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Dorada a la Brasa
Con Patatas Panaderas
Postres caseros a elegir
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Coulant de Chocolate
Con Helado de Nata
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Arroz con leche
Al estilo Cántabro.
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Strudel de Manzana
Con un toque de mermelada de arándonos y helado de vainilla
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Tarta de queso
Con Mermelada de Frutos Rojos
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Copa de Helado
Con Chocolate Caliente
Bodega
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Tinto D.O o Copa de Cerveza
Rioja Crianza
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Agua de Corconte o Gaseosa
